λαγός

Κυνηγώντας

Σεπτέμβριος 11, 2016

Λαγοί στα καμένα

Στη χώρα των απαγορεύσεων και της αθάνατης ελληνικής γραφειοκρατίας δεν είναι καθόλου περίεργο το γεγονός ότι ύστερα από κάθε πυρκαγιά στην ύπαιθρο, σπεύδουν οι αρμόδιοι να θεσμοθετήσουν...

Λαγος με δαμασκηνα

  Εκτέλεση Χωρίζουμε σε μερίδες το λαγό και τον βάζουμε σε ένα πήλινο σκέυος ή σε σκεύος από πορσελάνη. Προσθέτουμε το κρασί, το κονιάκ, το καρότο,τα κρεμμύδια σε φέτες,το σκόρδο, 2 κουταλιές λάδι και ένα δεματάκι από αρωματικά χόρτα: Σέλινο,μαϊντανό, θυμάρι, φύλλο δάφνης.Προσθέτουμε το πιπέρι και τα δαμάσκηνα και τα αφήνουμε να μείνουν για 24 ώρες. Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεσταίνουμε βούτυρο και σοτάρου ...

Ο ιoς της Μυξοματωσης θεραπευει σκυλους

//--> //--> //-->   Είναι γνωστό ότι ο ιός της μυξομάτωσης πλήττει τα αγριοκούνελα και τους λαγούς. Τεράστιοι πληθυσμοί αγρικούνελων έχουν εξαφανιστεί από τον τρομερό αυτό , για τα λαγόμορφα, ιό. Ίσως όμως, αποδειχθεί σωτήριος για τους τετράποδους κυνηγετικούς μας συντρόφους. Κάποιοι επιστήμονες υποστηρίζουν ότι ο ιός της μυξωμάτωσης μπορεί να αποδειχθεί σωτήριος στη θεραπεία διάφορων μορφών καρκίνων στους ...

Lepus europaeus

//--> //--> //-->   Ο λαγός (Lepus europaeus) είναι ένα από τα θημοφιλέστερα και παραδοσιακότερα θηράματα της Ελλάδος. Αυτό έχει να κάνει αφενός από τη νοστιμιά του και αφετέρου από τη δυσκολία του κυνηγίου του. Ο λαγός είναι τρωκτικό της οικογένειας των λαγοειδών. Είναι ευέλικτος με πολύ δυνατά πόδια. Το τρίχωμα του είναι λεπτό και πυκνό. Το χρώμα του είναι γκριζο-καστανό αλλά και γκριζο-ασημι ή και κοκκ ...

Σελίδες